
O “pastel de Tangará”, a
“Carne de Sol” e o “Queijo de Coalho” de Caicó foram considerados pela Comissão
de Educação, Ciência e Tecnologia, Desenvolvimento Econômico e Social como
patrimônio cultural imaterial do Rio Grande do Norte, em Projetos de Lei
de iniciativa do deputado Albert Dickson (Pros) aprovado na reunião desta
terça-feira (22). “As iguarias são um patrimônio
importante dado a uma tradição nesses dois municípios. Quem viaja pela BR-226
sempre para em Tangará para comer o pastel e o queijo de coalho e a carne de
sol de Caicó tem a mesma importância para aquela cidade seridoense e os seus
visitantes. O Projeto aprovado hoje valoriza a gastronomia dos dois
municípios”, disse o deputado Francisco do PT, relator das matérias.
Participaram da reunião que
teve uma pauta com 15 matérias, os deputados Hermano Morais, Francisco do PT e
Allyson Bezerra (SDD). Ao final da reunião, o presidente da Comissão, deputado Hermano Morais
comunicou o convite feito à professora Ângela Paiva, ex-reitora da Universidade
Federal do Rio Grande do Norte, para vir à próxima reunião da Comissão para
discutir o Projeto do Parque Tecnológico coordenado pela professora. “É um Projeto muito importante
para o desenvolvimento da Ciência e Tecnologia no Estado. É um Projeto
Metropolitano, denominado de Augusto Severo, no município de Macaíba. É
importante que a sociedade conheça esse projeto. A professora Ângela virá à
nossa Comissão no próximo dia 7”, concluiu o deputado Hermano.
Fonte: Portal Grande Ponto