Fonte/Fotos: Jair Sampaio
No final da manhã dessa quinta feira 10, técnicos do IDIARN(Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do RN) estiveram em Caicó para cumprir fiscalização em um estabelecimento comercial da cidade que revende produtos oriundos da produção bovina, como queijo de manteiga e queijo de coalho. No local os fiscais encontraram quase meio tonelada de queijo estragado, porém o agropecuarista responsável pela revenda do produto garante que a avaria fica em compartimento (freezer) separado para que haja a devida troca com o produtor que fez a venda daquele produto, onde seria embalado e vendido em Natal.
Hipoteticamente o prejuízo pode ultrapassar os 20 mi reais, já que além da apreensão, o IDIARN deverá aplicar multa no estabelecimento, segundo os técnicos, por má conservação e transporte inadequado dos produtos. A apreensão caiu como um tsunami para os produtores rurais de Caicó e região, que revendem seus produtos para Natal. Ainda de acordo com os ficais do órgão fiscalizador, etiquetas de produtores do estado do Pernambuco eram fixados ao queixo de Caicó e revendido na capital como se fosse de outro estado, além de etiquetas do Pernambuco o IDIARN encontrou logos de produtores rurais de Jucurutu e outras cidades da região do Seridó.
Sem restringir ou dificultar o trabalho do IDIARN, o proprietário do estabelecimento se explicou…“Além de produtor, sou um dos maiores revendedores de queijo do Seridó na capital do estado, é inviável eu criar uma etiqueta para um produto que eu não o produzi, a forma mais justa é esta, colocar a etiqueta com a origem e dados técnicos do verdadeiro produtor”. Justifica.
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