Nesta sexta-feira (25), a
partir das 18h, o Natal Fest Goumert traz exposições de duas queijarias do
Seridó Potiguar: A Queijaria JC Caicó e a Sertão Piranhas, ambas premiadas na
2ª edição do Mundial do Queijo do Brasil . Além de levarem ao público seus produtos
para comercialização, os empreendimentos também vão produzir queijo ao
vivo. O evento acontece na Praça dos
Gringos, em Ponta Negra, zona Sul de Natal. A entrada é gratuita.
O Natal Fest Gourmet conta com a participação do Churrasco do Magão, Massa Fina, Paçoca de Pilão, Rao Burguer, Totóia, Pimenta com Sal, Cacau Show, bar Levú Drinks e Cachaça Extrema. O objetivo é levar ao público experiências gastronômicas diversas e com um preço acessível. “É uma honra para nós, que somos uma queijeira recém-certificada, estar em um evento grande como esse na capital do estado. Estamos ansiosos para fazer o queijo na hora e vendê-lo ao público presente”, diz a produtora Cláudia Araújo, que faz queijo junto ao esposo José Lopes e dos filhos. Além de produzirem queijo ao vivo na sexta (25), eles também irão vender os produtos já prontos.
A Laticínio Sertão Piranhas, que produz queijo no Sítio Cachoeira Do Anta, em Jardim de Piranhas, também vai preparar seus produtos na hora nesta sexta e no sábado (26), além de comercializar os queijos de sua produção. O Natal Fest Gourmet segue até sábado com entrada gratuita. Nesta sexta, o festival segue até às 00h e no sábado das 15 h à 00 h.
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